ਨਿੰਬੂ ਮੀਟ ਪੋਲੋ
ਸਮੱਗਰੀ: ਬਾਸਮਤੀ ਜਾਂ ਯਾ ਚਾਵਲ, ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼, ਇਕ ਧਿਰੇਦਾਰ ਬੀਜ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ, 1 ਜਾਂ 2 ਨਿੰਬੂ, ਇਲਜ਼ਾਮ, ਕੁਝ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਇੱਕ ਸਫੋਨ – ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਭਿਓ ਦਿਓ.
ਸਿਸਟਮ: ਸੁਆਦ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੇ ਮੱਧ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਮਾਸ ਅੱਧੇ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ. ਫਿਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਡੇਟਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮੀਟ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਚਾਵਲ ਦਾ ਪਾਣੀ ਲਓ. ਇਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਹੀਟ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਸੁਲੇਮੀ ਤੇਲ, ਖੰਡਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਪਕਾਇਆ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਖੁਸ਼ਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪਕਾਉ. ਜਦਕਿ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਭਾਸ਼ਾ : ਪੰਜਾਬੀ